어두운 백열등의 세상 밝히기

오늘의 맛집 탐방기 39번째 장소는 광주 신세계백화점 안에 있는 돈카츠 맛집 [사보텐] 영등포 타임스퀘어, 코엑스 등 여러 곳에서 체인점으로 운영되고 있는 돈카츠 브랜드 깔끔한 분위기와 맛으로 한 끼 식사를 하기 좋다는 이야기를 듣고 직접 방문하게 되었습니다. 광주 신세계백화점 지하 1층 푸드코트 제일 안 쪽, 신세계 마켓 근처에서 찾아볼 수 있었습니다. 메뉴판을 보면 대표 메뉴인 돈카츠 정식과 함께, 라이스 정식과 누들 정식을 판매하고 있었습니다. 가장 기본 메뉴인 '사보텐 정식'과 '모리소바 정식'을 주문해서 먹기로 했습니다. 매장 계산대 옆에 메뉴들의 견본 모델이 전시 되어 주문 전에 참고하기 좋았습니다. 가장 기본 메뉴인 사보텐 정식에는 새우튀김과 등심 돈카츠 등이 구성이 되어 있는 것이 보였고,..

오늘의 맛집 탐방기 32번째 장소는 광주에 있는 돈가스 맛집 [무등왕돈까스] 광주 상무지구에 있는 맛집을 찾아다니던 중 발견한 돈가스 전문점입니다. 이른 저녁 시간이었는데도 불구하고 웨이팅이 있는 것이 눈에 띄어서 입장하게 되었습니다. 가게 입구에 있는 인상적인 문구 "안심하고 드세요"가 눈에 띄었습니다. 국내산 1등급 암퇘지와 수제소스 등의 문구, 주문과 동시에 주문한다는 점이 마음에 들어서 들어가게 되었습니다. 가게 벽면에는 상호명과 함께 직접 장인이 돈가스에 튀김옷을 입히는 모습이 보기 좋았습니다. 돈가스 전문점다운 다양한 메뉴들이 있었는데, 가장 기본적인 "경양식돈까스"가 먹고 싶어서 주문했습니다. 벽면에 메뉴들의 모습을 볼 수 있었는데, "쌈 싸 먹는 돈까스"라는 문구가 눈에 띄었습니다. 처음에..