어두운 백열등의 세상 밝히기

오늘의 맛집 탐방기 57번째 장소는 첨단에 있는 일본식 라멘집 [류센소] 광주에서 요즘 핫 플레이스 "아크레타첨단" 이곳에 있는 일본식 라멘 맛집을 친구의 추천을 받았습니다. 드디어 상륙한 부산의 라멘집 브랜드를 찾아 기대감을 안고 방문하게 되었습니다. 가게 입구에서부터 느껴지는 실내 분위기 차분하면서 단정된 분위기가 너무 깔끔하고 좋았습니다. 인기가 많아 잠시 앉아서 기다려야 했는데, 기다리는 중에도 옷걸이가 마련되어 있고 분위기가 좋아 기다리는 중에도 즐거웠습니다. 대기하는 의자가 대리석이고 시원해서 더운 날씨에도 편안했습니다. 오픈형 주방을 둘러싸 테이블이 마련되어 있고 바로 앞에서 주문 후 조리가 되는 것을 함께 구경할 수 있었습니다. 테이블에 앉으면 종지와 함께 초생강, 갓절임이 준비되어 있고 ..

오늘의 맛집 탐방기 28번째 장소는 상무지구에 있는 라멘 맛집 [산쪼메] 광주 상무지구에 있는 일식집 중 라멘 맛집으로 유명한 가게에 방문하게 되었습니다. 친구와 함께 점심 오픈 시간에 맞춰서 웨이팅을 가장 적게 하고자 일찍 방문하게 되었습니다. 원래 상무지구에는 여러 라멘 맛집들이 있었으나, 코로나의 여파 및 다양한 이슈들로 인해 대부분 없어지고 이곳 '산쪼메'만이 자리를 지키고 있었습니다. 영업시간은 오전 11:30을 시작으로 마지막 주문은 오후 21:30까지였는데, 매장 내부는 적은데 인기가 많아 웨이팅이 꽤 있는 편이었습니다. 오픈 시간 전에 방문했음에도 앞에 2팀, 뒤로 2팀이 생길 만큼 인기를 실감할 수 있었습니다. 대표 메뉴인 라멘 종류 중 '산쪼메라멘'과 '카라이부타멘'을 주문하고 튀김 메..

오늘의 맛집 탐방기 17번째 장소는 광주 용봉동에 있는 라멘 맛집 [오이시] 전남대학교 후문 쪽에 숨겨진 가성비 라멘 맛집이라는 이야기를 듣고 직접 방문하게 된 가게입니다. 학생들을 위한 가성비뿐만 아니라 맛도 챙겼다는 이야기를 들어 기대하며 찾아가게 되었습니다. 가게 위치가 2층에 있는데, 입구가 좁은 계단으로 되어 있어서 간판을 찾지 못했다면 그냥 지나칠 수도 있을법한 위치에 있었습니다. 계단을 올라가다 보면, 일식과 관련된 그림들과 함께 좁은 문으로 가게에 들어오게 되었습니다. 가게 내에서 주문은 키오스크를 통해 주문하게 되어 있었습니다. 키오스크 옆에 현금으로 구매 시 카운터에 문의하도록 되어 있었는데, 이 경우 사이드 메뉴를 추가로 제공해주는 이벤트를 하고 있었습니다. 스페셜 라멘이 무엇인지 궁..