어두운 백열등의 세상 밝히기

오늘의 맛집 탐방기 46번째 장소는 광주 수완지구에 있는 와규 맛집 [모토이시] 광주광역시 수완지구 파출소 사거리 부근에 있는 일본 분위기의 야끼니꾸, 오마카세 맛집 이미 유명한 소고기 구이, 불고기 맛집에 방문하게 되었습니다. 잘 꾸며진 일본 분위기의 가게 간판과 함께 실내로 이끌려 방문하게 되었습니다. 웨이팅이 있는 편이기 때문에 미리 예약을 하는 게 중요하며, 오후 5시 30분에 대기를 걸었으나 6시 20분 정도에 들어갈 수 있을 정도였습니다. 대표 메뉴로 와규 세트를 판매하고 있는데, 오마카세 / 특선 와규 세트가 대표적인 메뉴였습니다. 그리고 육회가 신선하고 맛있다고 하여 함께 와규 육회 메뉴도 추가했습니다. 테이블 중앙에 와규를 구워 먹기 위한 화로가 준비되고, 찌개와 샐러드 등이 먼저 준비되..