어두운 백열등의 세상 밝히기

오늘의 맛집 탐방기 74번째 장소는 광주에 있는 오겹살 맛집 [지리산흑돼지] 우산동 하남먹자골목에 오랜 기간 자리를 지켜온 흑돼지 오겹살 및 목살 구이 맛집 TV프로 "한국인의 밥상" 채널에도 나온 전통 맛집을 찾아 방문하게 되었습니다. 오래된 지리산 흑돼지라는 상호명과 그림이 보이고 2층에 있어서 계단을 따라 올라가 방문하게 되었습니다. 지리산 흑돼지 농장 직영점으로 다양한 메뉴를 판매하고, 부위별로 포장 판매도 하는 모습 고기의 품질에 대한 신뢰도가 높아져 맛이 기대되었습니다. 흑돼지 오겹살 1인분 18,000원 / 목살 1인분 17,000원 다양한 흑돼지 구이 외에 국내산 한우나 각종 식사류 메뉴도 함께 판매하고 있었습니다. 가족, 친구들끼리 모여 식사 및 술자리로 안성맞춤으로 보였습니다. 지리산 ..

오늘의 맛집 탐방기 68번째 장소는 광주에 있는 아구찜 맛집 [무진장해물탕] 우산동 하남 먹자골목 15년 이상 오랜 시간 동안 같은 자리를 지켜온 동네 맛집 아귀찜으로 음식이 좋다는 추천을 받고 [무진장해물탕 광주본점]에 방문했습니다. 오랜 시간 동안 자리를 지켜온 해물요리 맛집 앞쪽에 주차장이 있었으나 점심시간이라 그런지 모두 만석이었습니다. 외부에 좌석 테이블도 일부 있었으나 대부분은 홀에서 바닥에 앉아서 식사를 하는 구조로 되어 있었습니다. 최근에 리모델링을 한 듯 깨끗한 실내 룸이 좋았습니다. 메뉴판을 보면 다양한 해산물 요리들을 취급하고 있었으며, 이 중 "아구찜 大사이즈"로 주문했습니다. 맛의 종류를 주문할 때 3가지로 고를 수 있었는데, 이 중 보통맛으로 주문 했습니다. 메뉴 주문과 동시에 ..