어두운 백열등의 세상 밝히기

오늘의 맛집 탐방기 39번째 장소는 광주 신세계백화점 안에 있는 돈카츠 맛집 [사보텐] 영등포 타임스퀘어, 코엑스 등 여러 곳에서 체인점으로 운영되고 있는 돈카츠 브랜드 깔끔한 분위기와 맛으로 한 끼 식사를 하기 좋다는 이야기를 듣고 직접 방문하게 되었습니다. 광주 신세계백화점 지하 1층 푸드코트 제일 안 쪽, 신세계 마켓 근처에서 찾아볼 수 있었습니다. 메뉴판을 보면 대표 메뉴인 돈카츠 정식과 함께, 라이스 정식과 누들 정식을 판매하고 있었습니다. 가장 기본 메뉴인 '사보텐 정식'과 '모리소바 정식'을 주문해서 먹기로 했습니다. 매장 계산대 옆에 메뉴들의 견본 모델이 전시 되어 주문 전에 참고하기 좋았습니다. 가장 기본 메뉴인 사보텐 정식에는 새우튀김과 등심 돈카츠 등이 구성이 되어 있는 것이 보였고,..

오늘의 맛집 탐방기 29번째 장소는 광주 동명동에 있는 돈카츠 맛집 [마네키] 광주에서 인기 있는 맛집, 카페들이 모여있는 동명동에 들리면서, 바삭한 일식 돈카츠 맛집으로 추천을 많이 받은 '마네키'에 친구들과 함께 방문하게 되었습니다. 가게 벽면에는 선으로 그려진듯한 돈카츠를 만드는 요리사의 모습이 그려져 있는 것이 인상 깊었습니다. 가게 내부는 깔끔하게 정돈된 인테리어가 눈에 들어왔습니다. 생각보다 가게가 넓고 테이블이 많아서 좋았습니다. 메뉴판에 다양한 돈카츠 정식을 판매하고 있었는데, 고르기 어려울 경우 대표 메뉴 "마네키카츠"를 고르면 된다고 하여 주문했습니다. 그다음으로 "모짜렐라 치즈카츠"를 추천받았습니다. 테이블에 다양한 소스들이 있었고, 소스 별로 어떤 맛인지 구분이 되어 있었습니다. 마..