어두운 백열등의 세상 밝히기

오늘의 맛집 탐방기 31번째 장소는 광주 운남동에 있는 양념갈비 맛집 [화롯불] 친구의 추천으로 방문하게 된 양념갈비 맛집 상호명이 같은 다른 곳의 맛집과 헷갈릴 뻔했으나, 숨겨진 맛집이라고 하여 믿고 방문하게 되었습니다. 한옥과 같이 생긴 입구를 통해 들어가면 상당히 넓은 홀이 고객들을 맞이하고 있습니다. 내부에는 사람이 엄청 많아 코로나가 유행 중이라는 것을 순간 잊을 정도였습니다. 오직 '국내산'만을 취급하는 곳, 한우와 돈육 등 다양한 메뉴들이 있었는데 이 중 '양념갈비'가 가장 맛있다는 친구의 추천을 받아 주문 했습니다. 기본 반찬 구성으로도 백반 정식처럼 정말 많은 반찬들이 준비되었습니다. 계란찜, 미역국 등 다양한 반찬들을 즐기며 고기가 준비되는 것을 기다릴 수 있었습니다. 오늘의 메인 메뉴..

오늘의 맛집 탐방기 29번째 장소는 광주 동명동에 있는 돈카츠 맛집 [마네키] 광주에서 인기 있는 맛집, 카페들이 모여있는 동명동에 들리면서, 바삭한 일식 돈카츠 맛집으로 추천을 많이 받은 '마네키'에 친구들과 함께 방문하게 되었습니다. 가게 벽면에는 선으로 그려진듯한 돈카츠를 만드는 요리사의 모습이 그려져 있는 것이 인상 깊었습니다. 가게 내부는 깔끔하게 정돈된 인테리어가 눈에 들어왔습니다. 생각보다 가게가 넓고 테이블이 많아서 좋았습니다. 메뉴판에 다양한 돈카츠 정식을 판매하고 있었는데, 고르기 어려울 경우 대표 메뉴 "마네키카츠"를 고르면 된다고 하여 주문했습니다. 그다음으로 "모짜렐라 치즈카츠"를 추천받았습니다. 테이블에 다양한 소스들이 있었고, 소스 별로 어떤 맛인지 구분이 되어 있었습니다. 마..

오늘의 맛집 탐방기 26번째 장소는 광주 상무지구에 있는 맛집 [상무초밥] 광주 상무지구에서 초밥이 먹고 싶을 때 가장 먼저 생각 나는 곳, 방문하기 위해 미리 예약을 하거나 웨이팅을 최소 3~5팀 정도는 기다려야 하는 맛집을 방문하게 되었습니다. 가게 내에 입장을 하는 데 있어서 대기 시간이 있는 편이기 때문에, 기다리는 곳에 미니게임도 준비가 되어 있고 메뉴판이 미리 나와 있어서 어떤 것을 먹을지 먼저 생각할 수 있었습니다. 메뉴판을 보면 각종 초밥 세트와 함께 모둠 사시미를 판매하고 있고, 단품으로도 판매를 하고 있었습니다. 웨이팅 이후 가게에 입장하게 되면, 테이블 별로 있는 태블릿을 이용해 주문을 할 수 있었습니다. 인원수, 메뉴 등을 한꺼번에 누른 후 주문하기를 눌러 달라는 안내와 함께 온메밀..

오늘의 맛집 탐방기 24번째 장소는 광주 동구에 있는 수제버거 맛집 [광주제일햄버고] 뭉쳐야 찬다, 사장님 귀는 당나귀 귀 등에 출연하며 대중의 인지도를 쌓고 있는 김병현 선수가 오픈한 수제버거 햄버거집으로 인지도를 쌓아 팬들의 관심과 사랑을 많이 받고 있는 가게입니다. 오픈하자마자 방문을 하여 김병현 선수에게 사인도 받고 사진 촬영을 했던 추억을 담아 글을 작성하게 되었습니다. 본인의 모교의 약자인 '광주일고'에서 이름을 따서 만든 듯한 간판이 눈에 들어왔습니다. 햄버거가 좋아 직접 만들었다는 문구와 함께 센스 있는 작명 감각과 인테리어를 볼 수 있었습니다. 근처 고등학생이나 대학생들이 찾아와서 먹어도 좋을만한 가성비의 가격으로 햄버거를 판매하고 있었습니다. 수제버거이지만 가격이 착해서 맛만 좋다면 자..

오늘의 맛집 탐방기 21번째 장소는 광주 우산동에 있는 떡볶이 맛집 [우리할매떡볶이] 어릴 적 먹었던 그 맛, 그 떡볶이라는 관심이 가는 문구로 눈길을 사로잡은 떡볶이 체인점입니다. 최근 신규 오픈한 것으로 보여 새로운 떡볶이에 도전해볼 겸 방문하게 되었습니다. 옛날 떡볶이 전문점이라는 문구가 눈에 들어왔는데, 개인적으로 요즘 떡볶이의 트렌드가 매운맛 혹은 치즈라고 생각하지만 그런 틀에서 벗어난 원래의 떡볶이가 기대되는 문구였습니다. 가게에 들어서면 바로 키오스크를 통해 주문이 가능했습니다. 가래떡 세트와 밀떡 세트를 구분 지어 둔 점이 눈에 띄었고 그중 가래떡 세트로 주문을 했습니다. 가게 내부는 오픈 주방 형태로 조리를 하는 모습이 눈에 띄었으며, 가게 곳곳에 메뉴 판와 함께 가게의 주력 메뉴를 보여..

오늘의 맛집 탐방기 19번째 장소는 광주광역시 대인동에 있는 구이 전문 맛집 [인촌] 광주에 방문하여 맛집을 찾아 돌아다니다가 숯불구이의 향이 너무 좋아 방문하게 된 곳입니다. 가게 앞쪽에는 과거 네이버에서 주관했던 '백반 위크'에 선정된 간판도 있어서 믿음이 가면서 방문하게 되었습니다. 가게에 들어가기 전, 생선구이 맛집이라는 후기가 많이 있었으나 가게 안에서 나오는 숯불구이의 향은 생선이 아닌 주물럭의 향이 떠올랐고 안에 들어가 보니 다양한 테이블 위에 생선구이와 함께 올라와 있는 것을 확인할 수 있었습니다. 가게 외부로 흘러나오는 매력적인 향을 그냥 지나칠 수 없어 홀리듯 방문하게 되었는데, 1992년부터 영업을 해온 오랜 전통을 지닌 가게라는 것에 놀랐습니다. 내부 인테리어는 일반적인 한식당처럼 ..