어두운 백열등의 세상 밝히기

오늘의 맛집 탐방기 15번째 장소는 익산 부송동에 있는 삼겹살 맛집 [도적] 국내산 생삼겹살을 300번 이상의 칼집으로 손질하여 담백하고 부드러운 맛을 즐길 수 있다는 가게의 소개를 보며, 항상 맛있는 삼겹살이지만 얼마나 다른 점이 있을까 기대를 하며 방문하게 되었습니다. 가게 입구에 들어가면, [도적]의 의미와 함께 가게에서 보여주는 대표 메뉴 "김콩삼"과 "칼삼겹살"의 모습을 보여주고 있었습니다. 맨 처음에는 김콩삼의 의미를 몰랐으나, 김치+콩나물+삼겹살이라는 조합의 의미를 보고 기대를 하게 되었습니다. 그 외에 목살이나 항정살과 같은 다양한 구이들이 준비되어 있었습니다. 가게 인테리어는 일반적인 식당처럼 평범했지만, 벽면에 가독성이 좋게 설치되어 있는 메뉴판이 눈에 띄었습니다. 가게 메뉴판을 보면 ..